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食藥監局排查食品生產經營風險隱患

瀏覽次數: 日期:2016-04-21 11:56

“這次排查AG亚游集团已經排查食品店1680家,也對一部分不規範的食品生產和銷售店進行了整改。”昨日上午,市食品藥品監督管理局一名負責人告訴記者,連日來,我市對食品安全進行了風險大排查,截至目前,已排查食品店1680家,餐飲店2700家,麵條、米粉小作坊1112家,蛋糕小作坊355家,白酒小作坊117家,責令改正299家。

    據悉,為全麵了解我市食品生產經營企業狀況,掌握當前生產經營領域食品安全存在的突出問題,市食品藥品監督管理局按照上級要求,結合目前我市正在開展的小食品店、小餐飲店專項整治活動,製訂了具體的排查方案,在全市範圍內開展為期半年的食品生產經營風險隱患大排查活動。

    這名負責人告訴記者,本次大排查在生產環節突出抓好嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳製品、肉製品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑、保健食品等重點品種和食品標簽標識不規範、保健食品功效成分不足等重點問題的排查治理。在流通環節,重點排查企業是否符合經營條件,經營的食品是否存在過期、變質、“三無”食品以及篡改日期、重新包裝再次銷售、食品標簽標識不合規等情況,食品是否按貯存條件存放、銷售,以及索票索證和購銷記錄情況,冷庫貯存食品來源是否合法合規等。在餐飲環節,突出對學校食堂(含托幼機構)、農村集體聚餐和小餐飲單位等業態的監督檢查。

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